Passa på att göra din egen glögg till jul! Följ med när Marcus visar hur man enkelt kan göra glögg av Vale da Vida vitt och rött vin. Det är både roligt och lätt att blanda sin egen glögg – en perfekt aktivitet tillsammans med vänner eller arbetskamrater en mysig kväll.
Vi vågar lova att när du väl har gjort din egen glögg finns det ingen anledning att köpa färdigblandad längre!
Ni kan köpa Vale da Vida styckvis för 118 kr, eller välja vår prisvärda mixlåda för 636 kr med två röda Vale da Vida, två vita Vale da Vida samt vårt sicilianska röda vin Ecco Qui Nero d’Avola. Samtliga viner har fått mycket goda omdömen av Munskänkarna.
INGRIEDENSER TILL Vitvinsglögg
2 flaskor Vale Da Vida White Reserva
2 pkt (0,5 g) saffran
10 hela kryddnejlikor
2 stjärnanis
2–4 kanelstänger
1 snittad vaniljstång
2 clementin skuren i klyftor
4 msk flytande honung
1-1,5 dl socker
Så här gör du
Häll vinet i en kastrull och tillsätt saffran, kryddnejlikor, stjärnanis, kanelstänger, frön från en urskrapad vaniljstång och vaniljstången, och oskalad clementinen skuren i klyftor.
Låt sjuda på svag värme i ca 15 min. Det ska inte koka. Rör ner honung och socker och rör tills det har smält, och fiska sedan upp clementinklyftorna och vaniljstången och släng dem. Låt glöggen svalna helt innan du silar den helt och hållet och häller upp den i flaskor.
INGREDIENSER TILL RÖDVINSGLÖGG
2 flaskor Vale da Vida Red Reserva
6 st kanelstänger
2 tsk hela kardemummakärnor
24 st hela nejlikor
6 st stjärnanis
2 dl strösocker
Juice och skal från 1 apelsin
SÅ HÄR GÖR DU
Häll vinet i en kastrull och tillsätt alla kryddor, apelsinskal samt juice och strösockret. Koka upp under omrörning och se till att rödvinsglöggen inte kokar utan bara sjuder. Låt glöggen sjuda i cirka 15-20 minuter. Häll glöggen i en flaska och låt stå 1 dygn, om du har bråttom så är det okej med ett par timmar. Sila glöggen och värm sedan upp till servering med lite russin och mandlar.
