RÖTT VIN | 399 kr
FLASKA 750 ml | 15,5 % vol | 2016
Termen “Classico” på en italiensk etikett syftar på det gamla, historiska, ursprungliga centrumet i en region, ofta med en historia som går tillbaka till romartiden. Det är i dessa historiska vingårdar som ofta de bästa vinerna i en region produceras.
Djupt ogenomskinlig röd med violetta kanter. Rik, kraftfull bukett med intensiva aromer av mogna röda frukter och vinbärssylt, torkade blommor, kryddor, lakrits. Välstrukturerad, mycket mjuk och sammetslen, smidiga tanniner och minnesvärd finish.
Fynd / Vinbörsen
Ett klassiskt och kraftfullt vin från Valpolicella för dig som vill lyxa till det. Denna Amarone är gjord på torkade druvor, vilket ger en intensiv smakprofil med toner av körsbär, mörk choklad och torkad frukt. Perfekt till smakrika kötträtter, lagrade ostar eller ett glas i solnedgången.
REF
Nr 58137
Lagerstatus
I lager
Sortiment
Beställningssortiment
Minsta Beställning
1 Flaska
Antal per kolli
6 Flaskor
Lanseringsdatum
10 augusti 2022
Amarone erhålls från noggrant utvalda druvor, torkade under en period av 3-4 månader i välluftade rum. Detta ger en extraordinär koncentration av sockerarter, tanniner, extrakt och glycerin. Därefter genomgår druvorna en mjuk pressningsprocess och en låg jäsning i över 40 dagar vid kontrollerad temperatur med skal.
REGION
Veneto
DRUVSORTER
Corvina Veronese, Rondinella
LAGRING
3 år på traditionella slaviska ekfat (20-50hl)
ÅRGÅNG
2016
ALKOHOLHALT
15,5 % vol
6 g/l
SOCKERHALT
5 g/l
UTSEENDE
Djupt ogenomskinlig röd med violetta kanter.
AROM
Rik, kraftfull bukett med intensiva aromer av mogna röda frukter och vinbärssylt, torkade blommor, kryddor, lakrits.
SMAK
Smaken är fruktig och fräsch med förhållandevis uttalade tanniner och en medelstor fyllighet som lämnar rum för ett fruktdrivet avslut med en hint av fatkryddor.
REK. SERVERINGSTEMP.
18 till 20 °C
SERVERINGSFÖRSLAG
Amarone är ett fylligt vin för grillat eller rostat rött kött, vilt och starka smakrika ostar. Generellt betraktat som ett vin för meditation, är det ett fantastiskt vin efter middagen.