VITT VIN | 173 kr
FLASKA 750 ml | 12 % vol | 2023
PRISVÄRT (Munskänkarna mars 2025)
Ung, rökig, örtig/kryddig doft av päron, clementin, citron och marmeladkonfekt. Medelfyllig smak med pigg frukt, frisk fruktsyra i en knappt medelfyllig kropp.
REF
Nr 71925
Lagerstatus
I lager
Sortiment
Beställningssortiment
Minsta Beställning
1 Flaska
Antal per kolli
6 Flaskor
Lanseringsdatum
20 januari 2025
Sprudlande doft, präglad av en tropisk och blommig profil, med smaker av passionsfrukt och vita blommor. Druvorna skördas mekaniskt och kyls vid ankomst till vingården. De genomgår sedan pellikulär maceration och pressas försiktigt. Saften kyls till 8-12°C och renas innan den temperaturkontrollerade jäsningen (15-17°C) påbörjas. Efter avslutad jäsning lagras vinet i fyra månader.
REGION
Vinho Verde Demarcated Region – Quinta de Simaens
DRUVSORTER
Avesso (40%), Alvarinho (30%) och Loureiro (30%)
LAGRING
Fermenterad i rostfria stålkar.
ÅRGÅNG
2022
ALKOHOLHALT
12 % vol
6,8 g/l
SOCKERHALT
6 g/l
UTSEENDE
Klar med en citruskulör
AROM
Sprudlande doft, präglad av en tropisk och blommig profil, med smaker av passionsfrukt och vita blommor.
SMAK
I munnen är det ett komplext, intensivt voch strukturerat vin, som är karakteristiskt för de leriga jordarna i Quinta de Simaens och är typiskt för detta distinkta, unika område. Vinet har en rik och fyllig smak med utmärkta volym, som balanseras av sin verkliga syra och milda konsistens.
REK. SERVERINGSTEMP.
8 till 10 °C
SERVERINGSFÖRSLAG
Perfekt till fisk, sushi, skaldjur och vitt kött.